Kost rik på växtfibrer förlänger livet

rotsakerEn fiberrik kost kan rädda dit liv. Detta enligt en ny meta-analys som publiserats i American Journal of Epidemiology. Forskarna analyserade 17 studier med totalt 980 000 deltagare och fann att varje 10 gram fibrer i kosten minskar risken för förtida död med 10 procent. De som åt mest fibrer hade 19 procent lägre risk att dö i förtid än de som åt minst.

Fibrer finns bara i hela vegetabilier och sänker kolesterol, blodtryck och begränsar viktuppgång. En kost rik på frukt, grönsaker och fullkorn kan förebygga kronisk sjukdom inkluderande hjärtkärlsjukdom, diabetes, vissa typer av cancer och därigenom minska den totala risken att dö i förtid.

Länk till studien finns här.

Yang Y, Zhao LG, Wu QJ, Ma X, Xiang YB. Association between dietary fiber and lower risk of all-cause mortality: A Meta-Analysis of Cohort Studies. Am J Epidemiol. 2015;181:83-91.

Fotograf: Tissi Ors

Bli medlem

Man behöver inte vara läkare eller jobba inom vården för att bli medlem i Läkare för Framtiden.

Det kostar 300 kr per kalenderår (studerande och pensionärer betalar 100 kr per kalenderår). Tecknar du medlemskap i oktober eller senare bjuder vi även på följande års medlemskap!

Läs mer ›

Följ oss på Facebook

Prenumerera via e-post

Fyll i din e-postadress för att prenumerera på vårt nyhetsbrev, samt bli notifierad via e-post när vi postar nya inlägg.

Twitter

Instagram