Kaffe skyddar mot levercancer

kjhkjhkhgjfhgfhgfhjgkhNyligen släppte Världscancerfonden (WCRF) en uppdaterad rapport om kost, motion och risk för levercancer. Forskarna har gjort en systematisk litteraturgenomgång och värderat bevisvärde (evidens).

Forskarna bedömer att kaffekonsumtion är en sannolikt skyddande faktor för levercancer. Den skyddande effekten anses bero på enzymer som hämmar gifter, t ex aflatoxin samt antioxiderande effekter, hindrande och reperation av DNA-skador genom ämnen som kahweol och cafestol. Vidare minskar kaffe inflammation genom effekter på gennivå.

Panelen anser vidare att exponering för aflatoxin, hög alkoholkonsumtion och övervikt är övertygande faktorer som ökar risk för levercancer.

Länk till rapporten finns här.

World Cancer Research Fund International/American Institute for Cancer Research. Continuous Update Project Report: Diet, Nutrition, Physical Activity and Liver Cancer. 2015.

Bli medlem

Man behöver inte vara läkare eller jobba inom vården för att bli medlem i Läkare för Framtiden.

Det kostar 300 kr per kalenderår (studerande och pensionärer betalar 100 kr per kalenderår). Tecknar du medlemskap i oktober eller senare bjuder vi även på följande års medlemskap!

Läs mer ›

Följ oss på Facebook

Prenumerera via e-post

Fyll i din e-postadress för att prenumerera på vårt nyhetsbrev, samt bli notifierad via e-post när vi postar nya inlägg.

Twitter

Instagram