Högfettdieter ökar risk för bröstcancer

Kvinnor som äter kost med hög halt av fett och mättat fett ökar sin risk att utveckla bröstcancer enligt en ny studie publicerad av National Cancer Institute. Forskarna har samlat data ur EPIC-studien (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition-Oxford study). Man undersökte särskilt subtyper av cancer definierat genom östrogenreceptor (ER), progesteron receptor (PR) och HER2-receptor. Kostundersökningar från 337 327 kvinnor över en period om 11,5 år analyserades gällande fettinnehåll. De kvinnor som åt mest fett hade 20 procent ökad risk för ER-positive och PR-positiv bröstcancer. Kvinnor som åt mest mättat fett hade 28 procent ökad risk för samma subtyper av bröstcancer jämför med dem som åt mindre. Risk för att utvekcla HER2-negativ bröstcancer var 20 procent högre hos dem som åt mest mättat fett. Hela studien finns att läsa här.

Sieri S, Chiodini P, Agnoli C, et al. Dietary Fat Intake and Development of Specific Breast Cancer Subtypes. J Natl Cancer Inst. Published online April 9, 2014.

fish_2877607b

Bli medlem

Man behöver inte vara läkare eller jobba inom vården för att bli medlem i Läkare för Framtiden.

Det kostar 300 kr per kalenderår (studerande och pensionärer betalar 100 kr per kalenderår). Tecknar du medlemskap i oktober eller senare bjuder vi även på följande års medlemskap!

Läs mer ›

Följ oss på Facebook

Prenumerera via e-post

Fyll i din e-postadress för att prenumerera på vårt nyhetsbrev, samt bli notifierad via e-post när vi postar nya inlägg.

Twitter

Instagram