Helt växtbaserad kost minskar inflammation mer än sedvanliga råd

En vegansk kost uppvisar fördelar jämfört med hjärtvänliga kostråd enligt American Heart Association (AHA). Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften Journal of American Heart Association.

Forskare lottade 100 deltagare med hjärtkärlsjukdom till en helt växtbaserad kost eller den kost som rekommenderas av AHA (minska kött, öka fisk och endast lätta mejeriprodukter).

Den främsta markören för inflammation hsCRP (high-sensitivity C-reactive protein) förbättrades 32% mer för dem som fått råd att äta veganskt jämför med råd enligt AHA.

Forskarnas slutsats är att en vegansk kost bör övervägas till hjärtpatienter.

Länk till studien finns här.

Shah B, Newman JD, Woolf K, et al. Anti-inflammatory effects of a vegan diet versus the American Heart Association–recommended diet in coronary artery disease trial. J Am Heart Assoc. 2018;7:e011367.

Bli medlem

Man behöver inte vara läkare eller jobba inom vården för att bli medlem i Läkare för Framtiden.

Det kostar 300 kr per kalenderår (studerande och pensionärer betalar 100 kr per kalenderår). Tecknar du medlemskap i oktober eller senare bjuder vi även på följande års medlemskap!

Läs mer ›

Följ oss på Facebook

Prenumerera via e-post

Fyll i din e-postadress för att prenumerera på vårt nyhetsbrev, samt bli notifierad via e-post när vi postar nya inlägg.

Twitter

Instagram